Ascultă Radio Antena Satelor Live

Psoriazis: alimente care ameliorează simptomele

Se consideră că anumite alimente reduc simptomele cauzate de psoriazis (pete uscate, roșii etc.). Altele, însă, ar trebui evitate, deoarece pot exacerba simptomele. Aflați mai multe de la Dr. Béatrice de Reynal, doctor în nutriție.

Articol de Simona Lazăr, 23 Mai 2024, 14:45

Pește: somon, hering, sardine, macrou, anșoa, anghilă
De ce: Psoriazisul este rezultatul unui eșec al sistemului imunitar. Sistemul imunitar stimulează reînnoirea celulelor pielii, care se desprind și formează pete groase de piele roșie și uscată pe diferite părți ale corpului. Omega-3, acizii grași nesaturați care se găsesc în anumiți pești grași, combat inflamația care rezultă din acest mecanism și ajută la reducerea simptomelor.
Cât de mult: 2 porții/săptămână. Consumați crud (dar întotdeauna foarte proaspăt), în conserve, la aburi sau la grătar.

Morcovii, un antioxidant puternic
Mai multe studii au arătat că consumul de alimente bogate în betacaroten poate reduce simptomele psoriazisului.
Printre acestea se numără roșiile, morcovii, spanacul, dovleacul, cartofii dulci, caisele, pătrunjelul... „și toate alimentele colorate bogate în provitamina A (beta-caroten, pigmenți vitaminici). Aceste molecule naturale au puternice puteri antioxidante, protejând țesuturile și, în special, pielea. O porție de morcov este suficientă pentru a acoperi toate nevoile pentru 2 sau 3 zile, dar în cazul problemelor dermatologice, un consum foarte regulat poate fi benefic", explică doctorul de Reynal.

O mână de nuci braziliene pe zi
De ce: acest aliment este bogat în seleniu, un oligoelement important care intervine în buna funcționare a unei molecule antioxidante naturale care se găsește în organism: glutation peroxidază*. Numeroase studii au arătat că persoanele care suferă de psoriazis au niveluri mai scăzute, evidențiind o posibilă relație cauză-efect.
Cât de mult: sunt necesare 70 µg pe zi, echivalentul unei mâini de nuci de Brazilia în fiecare zi.
Notă: „Alte alimente sunt bogate în seleniu, cum ar fi lotca (425 µg/100 g), tonul (348), cod negru (178), scoicile (<118), fructele de mare (midii, stridii, scoici etc.), ficatul, susanul (<50) și semințele de floarea-soarelui”, explică Dr. de Reynal.
* Este principalul antioxidant din celulele noastre. În special, le protejează împotriva radicalilor liberi.

Turmericul, un posibil tratament pentru psoriazis?
Curcumina, un constituent al turmericului, un condiment auriu care se găsește pe scară largă în bucătăria indiană, este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale antiinflamatorii. Mulți bolnavi de psoriazis au afirmat chiar că reduce leziunile cauzate de boală și îl folosesc ca opțiune de tratament, combinându-l cu mâncăruri. O serie de studii științifice au încercat să demonstreze acțiunea sa asupra acestei boli de piele. Până în prezent, însă, niciunul dintre ele nu a dovedit acest beneficiu. Cu toate acestea, nimic nu te împiedică să încerci!

Alimente care agravează psoriazisul
Consumul de alcool ar trebui redus: dacă nu chiar interzis cu totul. „Acest lucru se datorează faptului că etanolul provoacă tulburări fiziologice și, atunci când este consumat în exces, provoacă un stres semnificativ celulelor, care reacționează foarte repede. Mai mult, consumul excesiv de băuturi alcoolice duce la o utilizare mai mare a vitaminelor din grupa B, ceea ce poate perturba pielea și țesuturile în curs de reînnoire", explică doctorul de Reynal.
Limitați carnea grasă și produsele lactate: grăsimile lor declanșează procese inflamatorii.
Limitați, de asemenea, consumul de omega-6 proinflamatorii, care se găsesc, de exemplu, în uleiul de floarea-soarelui.
Nu uitați: scăderea în greutate duce la o ameliorare a bolii.

De ce crapă și se usucă buzele și cum poți rezolva această problemă
Sanatos si verde 25 Iunie 2024, 12:43

De ce crapă și se usucă buzele și cum poți rezolva această problemă

Buzele crăpate pot fi nu doar inestetice, dar și dureroase uneori. Această problemă comună poate fi cauzată de expunerea la...

De ce crapă și se usucă buzele și cum poți rezolva această problemă
Suplimentele alimentare: Ce trebuie să știi despre promisiunile de pe etichete
Sanatos si verde 25 Iunie 2024, 12:15

Suplimentele alimentare: Ce trebuie să știi despre promisiunile de pe etichete

Suplimentele alimentare au devenit o parte integrantă a vieții moderne, promițând să completeze dietele noastre și să ne...

Suplimentele alimentare: Ce trebuie să știi despre promisiunile de pe etichete
Ciocolata neagră, deliciul care îți poate îmbunătății sănătatea
Sanatos si verde 25 Iunie 2024, 12:07

Ciocolata neagră, deliciul care îți poate îmbunătății sănătatea

Ciocolata neagră, un deliciu apreciat de mulți, nu este doar o plăcere gustativă, ci și un aliment cu multiple beneficii...

Ciocolata neagră, deliciul care îți poate îmbunătății sănătatea
Un aliat inedit pentru sănătatea inimii și reducerea riscului de cancer gastric
Sanatos si verde 25 Iunie 2024, 11:38

Un aliat inedit pentru sănătatea inimii și reducerea riscului de cancer gastric

Cartofii, adesea asociați cu alimentele de confort și preparatele culinare bogate în carbohidrați, au fost mult timp...

Un aliat inedit pentru sănătatea inimii și reducerea riscului de cancer gastric
Zece alimente pe care trebuie să le mâncaţi pe caniculă
Sanatos si verde 19 Iunie 2024, 13:54

Zece alimente pe care trebuie să le mâncaţi pe caniculă

Vara, dieta noastră este diferită de cea din timpul iernii - ar trebui să includă alimente mai uşoare, care conţin multe...

Zece alimente pe care trebuie să le mâncaţi pe caniculă
Sanatos si verde 16 Iunie 2024, 23:30

Cum îi ajutăm pe copii să se hidrateze?

Pentru copii, ca și pentru adulți, reflexul de a se hidrata regulat este esențial. Dar pentru a-i ajuta să crească așa cum...

Cum îi ajutăm pe copii să se hidrateze?
Plantele verii benefice sănătății
Sanatos si verde 07 Iunie 2024, 15:57

Plantele verii benefice sănătății

Plantele medicinale pot fi considerate, fără teama de a greși, o adevărată minune a naturii. Înainte ca medicina să evolueze,...

Plantele verii benefice sănătății
Sare contra răceală
Sanatos si verde 05 Iunie 2024, 11:32

Sare contra răceală

E sezonul virozelor și vrând nevrând nu prea putem fenta răcelile în această perioadă. Avem însă la îndemână multe remedii...

Sare contra răceală