Ridichea neagră, vedeta sezonului rece

Potrivit site-ului agriculturae.ro, ridichile sunt bogate în vitamina C, potasiu, sodiu şi alte minerale. Au un conţinut scăzut de grăsimi, colesterol şi calorii, fiind ideale pentru cei care sunt la dietă sau au grijă de alimentaţia lor.

Ridichile sunt şi o sursă importantă de vitamina B, calciu, magneziu, cupru şi mangan. De asmenea, conţin cantităţi mari de fibre alimentare şi acid folic. Ridichile negre sunt foarte bogate în antioxidanţi. Antioxidanţii din ridichi anihilează efectele nocive ale radicalilor liberi, previn îmbătrânirea prematură şi reduc riscul de afecţiuni cronice.

Ridichile conţin cantităţi importante de carbohidraţi naturali, care facilitează digestia, previn retenţia apei şi tratează constipaţia. De asemenea, ridichile sunt de mare ajutor în prevenirea şi tratarea mai multor tipuri de cancer: de intestine, stomac, colon sau rinichi. Substanţele active din ridichi inhibă dezvoltarea de formaţiuni cancerose. Ridichile sunt folosite şi pentru tratarea a numeroase probleme ale pielii. Ajută la hidratarea şi dezinfectarea pielii. Pot fi folosite şi pentru tratarea muscăturilor şi înţepăturilor de insecte.

Sucul de ridichi reduce durerile şi umflăturile şi calmează zona afectată. Sucul de ridichi amestecat cu puţină sare ajută la reducerea febrei. De asemenea, ridichile au proprietăţi anticongestive, fiind de mare ajutor în tratarea problemelor respiratorii. Depurativă şi energizantă, ridichea neagră, mai ales sub formă de suc, are darul de a curăţa ficatul şi rinichii de toxinele care le inundă, ajută intestinele, stomacul şi vezica biliară. Cercetările au evidenţiat faptul că ridichea neagră favorizează o circulaţie corectă a sângelui, ducând la scăderea colesterolului şi prevenind apariţia bolilor de inimă.

Sucul de ridiche neagră este un ajutor preţios al persoanelor care suferă de dureri de gât şi este un remediu foarte bun împotriva tusei. Siropul de ridiche neagră calmeaza tusea şi duce la eliminarea substanţelor nocive din bronhii şi plămâni. Asupra sistemului nervos, ridichea neagră acţioneaza ca un sedativ. În ceea ce-i priveşte pe copii, ridichea neagră poate fi un excelent remediu împotriva rahitismului, ajutând la fixarea calciului şi la fortifierea organismului, optimizând procesul de creştere şi dezvoltare.