Ascultă Radio Antena Satelor Live

Semințele de floarea-soarelui pot fi dăunătoare imunității organismului

Semințele de floarea-soarelui sunt alimente populare, pe care oamenii le consumă în mod obișnuit în cereale pentru micul dejun sau direct din pungă ca gustare.

Semințele de floarea-soarelui pot fi dăunătoare imunității organismului

06 Octombrie 2021, 08:20

Acestea conțin substanțe nutritive benefice, inclusiv grăsimi sănătoase, minerale și compuși antioxidanți.

Acești nutrienți pot juca un rol în reducerea riscului de apariție a unor probleme comune de sănătate, inclusiv a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2.

Semințele de floarea-soarelui sunt din punct de vedere tehnic fructele plantei de floarea-soarelui (Helianthus annuus). Semințele sunt recoltate din capetele mari ale florii, care pot măsura mai mult de 30 de cm în diametru.

O singură floarea-soarelui poate conține până la 2.000 de semințe.

Există două tipuri principale de culturi de floarea-soarelui. Un tip este cultivat pentru consumul semințelor, în timp ce celălalt - care este majoritar - se foloseste pentru ulei. (PM)

Semințele de floarea-soarelui pot calma nervii, dar pot afecta sistemul imunitar. Astfel, consumul lor are un efect pozitiv și unul negativ, a explicat nutriționistul rus Natalia Sîceva, într-un interviu acordat postului de radio Sputnik. ”Semințele de floarea-soarelui sunt deseori folosite ca o gustare, dar acest aliment nu este întotdeauna bun pentru organism.

Totul depinde de plantă, ale cărei semințe le includem în dieta noastră. Deci, proprietățile semințelor de dovleac și de floarea-soarelui sunt semnificativ diferite”, a menționat nutriționistul. Ea a recomandat să se acorde o atenție specială primului tip dintre aceste două tipuri, deoarece semințele de dovleac au un efect benefic asupra sistemului nervos.

„Beneficiile semințelor depind în funcţie de specie şi de factorii de mediu. De exemplu, aș sublinia în mod special beneficiile semințelor de dovleac, în momentul de faţă. Au o mulțime de proprietăți terapeutice pozitive. Au o cantitate destul de mare de magneziu, care are un efect favorabil asupra sistemului nervos. Acest fapt este important, deoarece acum suferim de un stres cronic aproape toţi, iar semințele de dovleac ar putea fi extrem de utile”, a spus Sîceva.

Semințele de floarea-soarelui sunt deosebit de populare printre ruși, dar trebuie să rețineți un detaliu semnificativ că în cantități mari acestea pot afecta grav sistemul imunitar, a avertizat nutriționistul.
”Interzic consumul de semințe de floarea-soarelui în rândul pacienților care vin la cabinetul meu.

Da, ştiu că ele au un conținut mare de vitamine liposolubile A, E și D, dar există o mulțime de acizi grași polinesaturați Omega-6 și în dieta unei persoane moderne există deja prea mulţi. Acizii Omega-3 sunt însă într-o cantitate redusă. Dar atunci când raportul dintre aceşti acizi grași este perturbat, este afectat sistemul nostru imunitar și procesele inflamatorii din organism”, a concluzionat Natalia Sîceva, într-un interviu acordar postului de radio Sputnik, citat de Rador.

Foto: pixabay

Top 8 stațiuni balneare din România recunoscute pentru apele minerale folosite în terapia bolilor digestive
Sanatos si verde 01 August 2025, 18:58

Top 8 stațiuni balneare din România recunoscute pentru apele minerale folosite în terapia bolilor digestive

România este recunoscută pentru bogăția și diversitatea resurselor sale naturale, iar stațiunile balneare dedicate tratării...

Top 8 stațiuni balneare din România recunoscute pentru apele minerale folosite în terapia bolilor digestive
10 plante medicinale care pot fi culese din flora spontană
Sanatos si verde 21 Iulie 2025, 13:35

10 plante medicinale care pot fi culese din flora spontană

România are un patrimoniu natural bogat în plante medicinale, datorită diversității ecosistemelor – de la pădurile montane...

10 plante medicinale care pot fi culese din flora spontană
Cele mai bune variante de mic dejun pentru scăderea hipertensiunii
Sanatos si verde 16 Iulie 2025, 12:02

Cele mai bune variante de mic dejun pentru scăderea hipertensiunii

Hipertensiunea sau tensiunea arterială crescută este o problemă de sănătate frecventă care poate provoca complicaţii grave,...

Cele mai bune variante de mic dejun pentru scăderea hipertensiunii
Cum să ne "păcălim" creierul să adoarmă pe caniculă?
Sanatos si verde 15 Iulie 2025, 12:23

Cum să ne "păcălim" creierul să adoarmă pe caniculă?

Insomnia provocată de căldură dăunează grav organismului, dar există soluţii simple, fără aer condiţionat sau echipamente...

Cum să ne "păcălim" creierul să adoarmă pe caniculă?
Fructul benefic pentru vedere şi scăderea hipertensiunii arteriale
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 13:09

Fructul benefic pentru vedere şi scăderea hipertensiunii arteriale

Când sunt bine coapte, piersicile sunt dulci, zemoase şi irezistibile. Însă gustul lor nu este singurul motiv pentru care le...

Fructul benefic pentru vedere şi scăderea hipertensiunii arteriale
Alimentul principal în lupta împotriva cancerului de colon
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 13:05

Alimentul principal în lupta împotriva cancerului de colon

Prunele uscate se remarcă drept un aliment valoros care protejează intestinul şi reduce riscul de cancer de colon. Aceste...

Alimentul principal în lupta împotriva cancerului de colon
Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie
Sanatos si verde 02 Iulie 2025, 12:58

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie

Combinaţia simplă de lămâie, ghimbir şi curcuma cu apă caldă consumată dimineaţa ajută la ameliorarea disconfortului...

Elixirul natural pentru imunitate, articulaţii şi digestie
6 remedii naturiste pentru rozacee
Sanatos si verde 01 Iunie 2025, 00:23

6 remedii naturiste pentru rozacee

Rozaceea este o afecțiune cronică a pielii, caracterizată prin roșeață persistentă, vase de sânge vizibile, inflamații și...

6 remedii naturiste pentru rozacee