Ascultă Radio Antena Satelor Live

Sparanghelul e afrodisiac? Mit sau adevăr

Sparanghelul a crescut întotdeauna (și continuă să crească) sălbatic în jurul bazinului mediteranean.

Sparanghelul e afrodisiac? Mit sau adevăr

26 Septembrie 2022, 13:14

A avut de secole reputația de a fi afrodisiac. Egiptenii o numeau „tulpina iubirii și plăcerii” și au imortalizat-o în basoreliefuri. Grecii i-o dedicaseră Afroditei, zeița iubirii. Pentru romani, sparanghelul era o legumă „de plăcere și de dragoste”!
Această reputație sulfuroasă a făcut ca sparanghelul să fie interzis de la gătit în Evul Mediu. Ludovic al XIV-lea a fost cel care l-a reabilitat, nu știm dacă din acest motiv (dar este foarte posibil având în vedere energia iubitoare a Regelui Soare!). În orice caz, era atât de îndrăgostit de el, încât a cerut să îl aibă pe masă în toate anotimpurile. Drept urmare, grădinarul său șef, La Quintinie, a inventat apoi un mod de cultivare în seră și sub un „strat cald”.
Cu toate acestea, nimic din compoziția nutrițională a sparanghelului nu justifică reputația sa de afrodisiac. Este bogat in caroteni antioxidanti, fibre, vitamine din grupa B si mai ales folati (vitamina B9). Vitamina C se găsește doar în sparanghelul verde. Iar dacă sparanghelul dă urinei, aproape imediat după masă, un miros deosebit, este din cauza unei molecule foarte aromate, asparagina.
Singura explicație posibilă este forma falica a sparanghelului... În plus, conform lui Julie Amerlynck, autoarea Phraséologie potagère, sparanghelul a desemnat, din 1864, genul domnilor în limbajul argotic. Și îi datorăm lui Auguste Le Breton, în „Langue verte et noirs desseins” (publicat în 1960 de Presses de la Cité), expresia „a merge la sparanghel” care înseamnă (pentru prostituate) a merge în căutarea clienților.

Propolisul calmează durerea de urechi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:40

Propolisul calmează durerea de urechi

Continuăm la Sănătos și verde traseul nostru săptămânal și descoperim cu această ocazie ce putem folosi pentru a...

Propolisul calmează durerea de urechi
Ștevia previne obezitatea
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 10:37

Ștevia previne obezitatea

Chiar dacă este o plantă minunată, întâlnită în majoritatea gospodăriilor primăvara, puțini dintre noi...

Ștevia previne obezitatea
Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 09:59

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi

Multe plante medicinale pot reduce tensiunea arterială ridicată și sunt des utilizate în prepararea tratamentelor...

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 00:59

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?

Intoleranța la lactoză afectează doar o minoritate de persoane. Cu toate acestea, într-o societate în care produsele lactate...

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Un foarte bun imunostimulator, leurda
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:36

Un foarte bun imunostimulator, leurda

Leurda este recunoscută ca un remediu natural, fiind considerată leacul oferit de natură organismului în lunile de...

Un foarte bun imunostimulator, leurda
Ceapă verde împotriva calculilor renali
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:31

Ceapă verde împotriva calculilor renali

Ceapa verde este recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a distruge virusurile gripale....

Ceapă verde împotriva calculilor renali
Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:00

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul

Deoarece sunt bogate în clorofilă, plantele verzi ajută la combaterea constipației, proaspetei respirații, mirosurilor...

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Urzicile, primăvara din farfurie
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:54

Urzicile, primăvara din farfurie

Primăvară fără urzici nu ar trebui să existe. Fără urzici în meniul nostru, mai exact. Aceasta este recomandarea mea la...

Urzicile, primăvara din farfurie