Agricultura și alimentația în România, provocări și perspective
Într-o lume în continuă schimbare, siguranța alimentară și sustenabilitatea producției agricole sunt subiecte esențiale care preocupă atât autoritățile, cât și consumatorii.
Articol de Ramona Alexandrescu, 20 Februarie 2025, 17:11
Emisiunea Viața la Țară, realizată de Violeta Anghel, a adus în discuție aceste aspecte alături de invitați de marcă din domeniul agricol și alimentar.
Realizatoarea emisiunii a subliniat importanța unei agriculturi sănătoase și durabile, care să respecte ciclurile naturale și să ofere fermierilor un preț corect pentru produsele lor.
Unul dintre aspectele cheie dezbătute a fost scăderea efectivelor de animale în gospodăriile rurale, o tendință îngrijorătoare pentru viitorul agriculturii tradiționale.
Profesorul Gabriel Iuliu Maloș, doctor în zootehnie la Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară, a explicat că, deși universitatea continuă să atragă tineri interesați de domeniu, este nevoie de o strategie mai amplă pentru revitalizarea zootehniei.
Facultatea de Inginerie și Gestiunea Producției Animaliere oferă specializări moderne, inclusiv în industria alimentară și protecția consumatorului, pentru a forma profesioniști capabili să răspundă provocărilor actuale.
Un alt subiect important discutat a fost producția piscicolă din România. Daniel Ghiță, director general al Piscicola Călărași, a explicat că, deși țara noastră are un potențial enorm în acvacultură, producția de pește a scăzut dramatic, fiind acoperită în mare parte de importuri.
România dispune de aproximativ 200.000 de hectare de ape interioare, dar multe dintre acestea nu sunt utilizate eficient pentru creșterea peștelui. În plus, infrastructura piscicolă este învechită, iar investițiile necesare pentru modernizare sunt încă insuficiente.
„Potențialul este enorm, dar trebuie să-l înțelegem și să-l exploatăm corect. Importăm peste 80% din peștele pe care îl consumăm, iar majoritatea produselor vin congelate, cu un parcurs logistic lung”, a explicat Daniel Ghiță. Pentru a oferi consumatorilor pește proaspăt și accesibil, este necesară o strategie națională de revitalizare a pisciculturii.
Cristina Gârlea, reprezentantă a Academiei Române și a Agenției Naționale pentru Arii Naturale Protejate, a adus în discuție impactul asupra mediului al practicilor agricole și piscicole.
Ea a evidențiat faptul că există zone protejate în care exploatarea resurselor trebuie făcută cu responsabilitate pentru a nu afecta biodiversitatea.
„Sănătatea oamenilor este strâns legată de sănătatea animalelor, plantelor și a mediului înconjurător. Avem nevoie de politici integrate pentru a asigura un echilibru între producție și protecția resurselor naturale”, a declarat Cristina Gârlea
În concluzie, au fost evidențiate atât provocările, cât și soluțiile pentru un sector agricol mai performant și sustenabil.
Agricultura, zootehnia și acvacultura sunt esențiale pentru asigurarea hranei populației, dar necesită investiții, politici coerente și educație pentru viitorii specialiști.
Deși România are resurse naturale generoase, ele trebuie gestionate eficient pentru a oferi produse de calitate la prețuri accesibile.
Este nevoie de o colaborare strânsă între fermieri, cercetători și autorități pentru a transforma potențialul agricol al țării într-o realitate benefică pentru toți consumatorii.
Ne puteți urmări și pe pagina de Facebook/Radio România Antena Satelor.
