Gustări pentru prevenirea și controlul diabetului
Nivelul de glucoză din sânge trebuie să fie menținut sub control, fie că încerci să previi apariția diabetului, fie că suferi deja de această afecțiune.
02 Noiembrie 2015, 06:14
Specialistii recomanda sa consumam cel putin trei mese principale pe zi, dar si gustari intre aceste mese. In incercarea de a avea un stil de viata sanatos si un regim alimentar echilibrat intervine si ideea de a manca mai mult si mai des, deoarece unele obiceiuri alimentare pot face intreg procesul de stabilizare a glucozei din sange mult mai dificil.
Cele cateva ore intre mesele principale pot cauza scaderea nivelului de zahar din sange, fapt ce te va face in mod automat sa mananci mai mult la pranz sau cina. Mici gustari intre aceste mese pot fi o parte esentiala din controlul zilnic al diabetului pentru a evita cresteri sau scaderi bruste ale glucozei din sange, dar si pentru a evita eventualele complicatii asociate.
Calitatile nutritive ale alimentelor si portiile gustarilor pot face diferenta atat in preventia bolii, cat si in gestionarea ei.
Scopul unei gustari este sa ridice nivelul glucozei din sange la un nivel echilibrat, intre mesele principale, in mod gradual. Aceasta se poate realiza prin combinarea carbohidratilor bogati in fibre cu proteinele. Iata cateva exemple de gustari usor de preparat, special destinate pentru stabilizarea nivelului zaharurilor din sange.
Legume si hummus
Cateva linguri de hummus, bogat in proteine si carbohidrati, dar si grasimi sanatoase, servite impreuna cu legume proaspete cu multe fibre (castraveti, morcovi sau telina) fac o gustare de dupa-amiaza excelenta, foarte sanatoasa.
