Ascultă Radio Antena Satelor Live

"Mătura căilor digestive", leguma - medicament oferită în dar de natură

Este primăvară și printre primele frunze verzi care dau culoare si prospețime grădinilor se numără cele ale spanacului. Întăritor al sistemului imunitar și tonifiant de top, această legumă deține proprietăți incredibile, care contribuie la menținerea sănătății.

25 Martie 2017, 09:18

Originar din Turkmenistan și Afganistan, spanacul este un remineralizant de mare valoare, de ale cărui calități nutritive trebuie să profităm din plin în acest sezon.

Acesta este bogat în săruri minerale (sodiu, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sulf, mangan, zinc, cupru, iod, fier), vitamine (A, B1, B2, B12, PP, C, acid folic), clorofilă, aminoacizi (arginină, lizină), lipide, protide, glucide, mucilagii.

Fierul pe care îl conține, în combinație cu clorofila, fac din spanac un aliat de nădejde al sănătății, iar unul dintre efectele benefice este regenerarea sângelui și creșterea nivelului de hemoglobină.
Pe de altă parte, sulful pe care-l conține spanacul ajută la detoxifierea ficatului, iar vitamina A ajută la îmbunătățirea vederii pe timp de noapte. Luteina este altă substanță prezentă în frunzele verzi ale spanacului, care protejează ochii de boli, cum ar fi: cataracta și pierderea vederii, odată cu îmbătrânirea.

Consumul de spanac crește cantitatea de urină eliminată, stimulează secrețiile gastrice, pancreatice și biliare, facilitează eliminarea viermilor intesinali, previne infecția gingiilor (pioreea) și este un tonic al sistemului nervos.

Saponina, o substanță care intervine în funcționarea sistemului digestiv, împreună cu fierul și iodul sunt absorbite cu usurință de către organism. De aceea, spanacul este numit și "mătura" căilor digestive, pentru că înlătură greața și combate costipația.

Spanacul este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina A și beta-caroten, care luptă împotriva efectelor distrugătoare ale radicalilor liberi, fortifică organismul și te ferește de efectele asteniei de primavară. Datorită conținutului mare de compuși flavonoizi, spanacul este un aliment anti-cancerigen.

Iodul conținut de această legumă se dovedește foarte util în combaterea bolilor de piele, a tuberculozei și în întărirea imunității naturale a organismului.

Cura cu suc de spanac reechilibrează și fortifică organismul, previne anemia, depresia nervoasă și oboseala. Se bea câte un pahar în fiecare dimineață. Sucul de spanac se poate combina în părți egale cu cel de morcov sau de țelină. Pentru tratarea anemiei, rahitismului, senescenței și asteniei, se consuma frunzele proaspete în salate de crudități.

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 09:59

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi

Multe plante medicinale pot reduce tensiunea arterială ridicată și sunt des utilizate în prepararea tratamentelor...

Controlați hipertensiunea alterială cu usturoi
Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Sanatos si verde 02 Aprilie 2024, 00:59

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?

Intoleranța la lactoză afectează doar o minoritate de persoane. Cu toate acestea, într-o societate în care produsele lactate...

Intoleranța la lactoză... Ce poți mânca?
Un foarte bun imunostimulator, leurda
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:36

Un foarte bun imunostimulator, leurda

Leurda este recunoscută ca un remediu natural, fiind considerată leacul oferit de natură organismului în lunile de...

Un foarte bun imunostimulator, leurda
Ceapă verde împotriva calculilor renali
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:31

Ceapă verde împotriva calculilor renali

Ceapa verde este recunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul imunitar și de a distruge virusurile gripale....

Ceapă verde împotriva calculilor renali
Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 13:00

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul

Deoarece sunt bogate în clorofilă, plantele verzi ajută la combaterea constipației, proaspetei respirații, mirosurilor...

Lobodă, ștevie, urzici... Acum e momentul
Urzicile, primăvara din farfurie
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:54

Urzicile, primăvara din farfurie

Primăvară fără urzici nu ar trebui să existe. Fără urzici în meniul nostru, mai exact. Aceasta este recomandarea mea la...

Urzicile, primăvara din farfurie
Nicio masă fără salată verde
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:48

Nicio masă fără salată verde

Nicio masă fără salată verde. Acesta este sfatul zilei la Sănătos și verde. Zilele acestea vă fac poftă cu legume de sezon,...

Nicio masă fără salată verde
Mușchi ca Popeye, cu spanac
Sanatos si verde 01 Aprilie 2024, 09:37

Mușchi ca Popeye, cu spanac

Miroase a primăvară, la Sănătos și verde. Asta pentru că vă reamintesc cât este de important să consumăm legume și...

Mușchi ca Popeye, cu spanac