Ascultă Radio Antena Satelor Live

Nucile, o sursă bună de proteine ​​pentru inimă

Satisfacerea necesarului de proteine ​​cu nuci ar fi mai benefic pentru sănătatea cardiovasculară. Ele protejează mai mult inima, în comparație cu proteinele animale.

Nucile, o sursă bună de proteine ​​pentru inimă
Foto: pixabay

Articol de Simona Lazăr, 02 Mai 2023, 08:35

Reducerea consumului de carne este bună pentru planetă... și, de asemenea, pentru inimă. Acest lucru este sugerat de un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Institutul Național de Cercetare Agronomică (Inra) și AgroParis Tech. Publicat în Jurnalul Internațional de Epidemiologie, se concluzionează că proteinele din nuci (nuci, alune, migdale etc.) sunt asociate cu un risc cardiovascular mai mic.
Pentru a ajunge la această observație, echipa franceză a urmărit 80.000 de oameni timp de nouă ani. Obiceiurile lor alimentare au fost verificate, la fel ca și sănătatea lor cardiovasculară.
Atunci când dieta acordă un loc de frunte proteinelor din nuci, riscul de deces de origine cardiovasculară este redus cu 40%. În schimb, la participanții a căror sursă de proteine ​​a fost în principal carnea, acest risc a fost crescut cu 60%.

Dieta mediteraneană este bună
Nu este prima dată când astfel de rezultate sunt raportate în literatura științifică. Mai multe studii au sugerat că dietele prea bogate în proteine ​​animale promovează anumite patologii cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.
Dar nu toate opțiunile de substituție sunt egale în lumina acestui studiu. Proteinele vegetale din fructe și legume au un efect neutru asupra sistemului vascular. Spre deosebire de nuci.
Acest lucru ar putea fi explicat prin compoziția acestor alimente. „Aminoacizii care alcătuiesc anumite alimente ar putea afecta sănătatea cardiovasculară printr-un efect specific asupra organismului”, spun semnatarii studiului. O pistă care rămâne, desigur, la stadiul de ipoteză.
Aceste rezultate sunt interesante din mai multe puncte de vedere. Pe lângă faptul că confirmă beneficiile nucilor, acestea oferă un prim indiciu pentru a explica de ce dietele cretane și mediteraneene sunt asociate cu o mai bună sănătate cardiovasculară.

Sfecla roșie, beneficii uriașe pentru sănătate: antioxidant, antitumoral, funcție fizică și activitate metabolomică cronică
Sanatos si verde 02 Februarie 2024, 13:23

Sfecla roșie, beneficii uriașe pentru sănătate: antioxidant, antitumoral, funcție fizică și activitate metabolomică cronică

Anterior, sfecla roșie era consumată în principal cu scop alimentar. În ultimii ani, sfecla a primit o atenție din ce în ce...

Sfecla roșie, beneficii uriașe pentru sănătate: antioxidant, antitumoral, funcție fizică și activitate metabolomică cronică
Proprietăţile incredibile ale ceaiului de ceapă
Sanatos si verde 02 Februarie 2024, 13:13

Proprietăţile incredibile ale ceaiului de ceapă

Ceaiul de ceapă are diverse beneficii pentru sănătate, deoarece ceapa conține numeroase substanțe nutritive și compuși...

Proprietăţile incredibile ale ceaiului de ceapă
Alimente care te ajută să detoxifici organismul pe cale naturală
Sanatos si verde 29 Ianuarie 2024, 12:57

Alimente care te ajută să detoxifici organismul pe cale naturală

Termenul "detoxifiere" poate fi interpretat în mod diferit, iar metodele specifice pot varia. În general, organismul uman are...

Alimente care te ajută să detoxifici organismul pe cale naturală
Sfaturi pentru menținerea aspectului sănătos al părului și unghiilor
Sanatos si verde 11 Ianuarie 2024, 15:14

Sfaturi pentru menținerea aspectului sănătos al părului și unghiilor

Sănătatea firului de par depinde în mare măsură de sănătatea scalpului și invers. Și, orice afecțiune a scalpului va afecta...

Sfaturi pentru menținerea aspectului sănătos al părului și unghiilor
Cancerul și sunătoarea, o floare frumoasă și periculoasă...
Sanatos si verde 09 Ianuarie 2024, 21:06

Cancerul și sunătoarea, o floare frumoasă și periculoasă...

Sunătoarea, frumoasa plantă cu flori galbene, este folosită în mod obișnuit pentru a combate depresia, în special la...

Cancerul și sunătoarea, o floare frumoasă și periculoasă...
Arnica: o floare mică cu beneficii mari!
Sanatos si verde 08 Ianuarie 2024, 21:04

Arnica: o floare mică cu beneficii mari!

Arnica este unul dintre cele mai populare medicamente eliberate fără prescripție medicală în farmacii. Este, de asemenea, un...

Arnica: o floare mică cu beneficii mari!
Iarna: vitaminele care îți sporesc energia!
Sanatos si verde 07 Ianuarie 2024, 15:37

Iarna: vitaminele care îți sporesc energia!

Nu așteptați să fiți atacați de viruși și alte infecții bacteriene! Începeți de pe acum să vă stimulați organismul! Pe lângă...

Iarna: vitaminele care îți sporesc energia!
Somnul deficitar la vârstnici ar putea avea un impact asupra creierului
Sanatos si verde 03 Ianuarie 2024, 15:23

Somnul deficitar la vârstnici ar putea avea un impact asupra creierului

Într-un studiu publicat pe 4 decembrie 2023 în Journal of the American Medical Association, cercetătorii au sugerat că durata...

Somnul deficitar la vârstnici ar putea avea un impact asupra creierului