Uleiul de pește, un supliment deosebit de bun
Cei mai în vârstă dintre noi ne aducem aminte de vremurile în care copiii primeau ulei de pește ca supliment alimentar. Deși era foarte sănătos și benefic, ajutând creșterea, problema era gustul destul de neplăcut. Între timp, lucrurile s-au îmbunătățit mult.
03 Martie 2015, 22:00
Astăzi, producătorii de ulei de pește au atins performanțe de nebănuit, ceea ce face posibil ca acest "aliment" să facă parte și din meniul copiilor, chiar și al celor foarte mici. Desigur, uleiul de pește, grație proprietăților sale, este indicat la toate vârstele. În România, se găsesc acum în magazine mai multe tipuri de ulei de pește.
Uleiul din ficat de cod este bogat în acizi grași Omega 3 și vitamina D. Odinioară, era dat copiilor în școli și grădinițe (în unele țări, gratuit) pentru prevenirea și combaterea rahitismului. Uleiul din ficat de cod produs în Islanda este deosebit de eficient, căci este foarte pur. E obținut din pește din apele Atlanticului de Nord și ale Oceanului Arctic, prin tehnologii de ultimă oră. Poate fi administrat chiar și copiilor foarte mici, de câteva luni. Pe lângă aportul de vitamina D și de vitamina A, chiar mai important este aportul de Omega 3, care îmbunătățește funcția cognitivă a copiilor, ajutând la dezvoltarea optimă a creierului. S-a constatat că acei copii care iau în mod regulat acest ulei se pot concentra mai bine și au o imunitate mai bună, nefiind afectați de afecțiunile sezoniere. Forma lichidă a acestui produs e cea mai indicată pentru copiii mici, de până la 4 ani, căci capsulele sunt mai greu de înghițit. În plus, forma lichidă se absoarbe mai ușor în organism. Desigur, și adulții pot opta pentru această variantă.
Cu toții avem nevoie de un aport suplimentar de Omega 3, pentru a completa cantitățile pe care le luăm din alimentație. În plus, s-a constatat că avem nevoie de mai multă vitamina D decât se știa până acum, deoarece aceasta, pe lângă rolul de susținere a absorbirii calciului, ajută foarte mult la creșterea imunității.
Există și un produs special, mai complex, uleiul din ficat de cod pentru copii, obținut din ficat de cod și din ton, care conține o cantitate crescută de vitamina D și de Omega 3 DHA, care este principalul constituent al creierului. Acest ulei îi ajută pe copii în perioada de creștere rapidă, atât la formarea oaselor și a dinților, cât și la creșterea capacității cognitive.
De asemenea, există ulei din ficat de cod cu aromă de lămâie și ulei din ficat de cod sub formă de capsule.
