Ascultă Radio Antena Satelor Live

De ce nu trebuie să consumăm prea mult UNT

Este un avertisment lansat de autorii unei cercetări a cărei finanțare a fost asigurată de Fundația daneză de studii pentru industria laptelui.

16 Octombrie 2015, 05:16

Publicata in American Journal of Clinical Nutrition si preluata de Washington Post, lucrarea sustine ca fie si un consum redus de unt antreneaza o crestere a colesterolului.

"Se intampla extrem de rar ca un studiu finantat de o structura care reprezinta un anumit sector industrial sa ajunga la concluzii care, practic, contravin intereselor industriei respective", a comentat Marion Nestle, profesor de nutritie si alimentatie la Universitatea din New York.

Este pe dos fata de practicile obisnuite, a subliniat expertul, mentionand ca, incepand din luna martie, au fost publicate 37 de studii care mai de care mai laudative la adresa produselor care au facut obiectul analizei lor, de la sucul de portocale si branzeturile bogate in grasimi, la coca cola.

In marea majoritate a cazurilor, autorii acestor lucrari au incercat, prin tot felul de argumente minutios imbracate in limbaj stiintific, destul de greu accesibil publicului larg, sa atenueze efectele nocive a produselor studiate asupra sanatatii omului.

Numai o mica parte dintre acele rapoarte au sustinut contrariul.

Untul a scapat, se pare, normei generale. Iar concluzia studiului elaborat pe aceasta tema este ca fie si consumat cu moderatie, untul antreneaza o crestere a nivelului de colesterol din sange. Drept alternativa cercetatorii recomanda uleiul de masline.

Sursa: incomemagazine.ro

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Sanatos si verde 05 Mai 2025, 11:12

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului

Un studiu realizat de Universitatea Curtin din Australia arată că anumite obiceiuri cotidiene, precum petrecerea timpului în...

Micile obiceiuri zilnice pot avea efecte benefice asupra psihicului
Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 28 Aprilie 2025, 14:16

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate

Plantele au fost dintotdeauna alături de oameni, oferindu-ne vindecare și întărirea imunității. Dacă știm cum să le culegem...

Plantele primăverii: Remedii naturale pentru sănătate
Sanatos si verde 13 Aprilie 2025, 05:27

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului

Un nou studiu, publicat în revista Metabolic Health and Disease, ilustrează efectul protector al alăptării materne asupra...

Alăptarea: benefică pentru sănătatea creierului bebelușului
Sanatos si verde 04 Aprilie 2025, 05:59

Dieta recomandată în arsuri de stomac

Durerea de stomac poate avea diverse origini. Este important să cunoaștem cauza, deoarece aceasta va determina tipul de...

Dieta recomandată în arsuri de stomac
Sanatos si verde 19 Martie 2025, 21:07

5 alimente care favorizează vindecarea

Pentru a se vindeca corect, este important să dezinfectați și să pansați rana. Cu toate acestea, trebuie, de asemenea, să...

5 alimente care favorizează vindecarea
Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:15

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră

Durerile, reumatismul și mobilitatea redusă vă macină viața? Tratamentele oferite în timpul unei cure balneare pot fi...

Tratament balnear: puțină grijă pentru articulațiile dumneavoastră
10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:05

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău

Autoritățile sanitare recomandă 5 porții de fructe și legume pe zi. Ești sigur că îți îndeplinești această cotă? Avem 10...

10 noi sfaturi pentru a pune mai multe legume în meniul tău
5 motive bune pentru a mânca usturoi
Sanatos si verde 12 Martie 2025, 21:02

5 motive bune pentru a mânca usturoi

Usturoiul, ca multe condimente, este un potențiator de aromă. Pe lângă calitățile sale gustative, este, de asemenea,...

5 motive bune pentru a mânca usturoi