Ascultă Radio Antena Satelor Live

Gastronomie

Așa poți să decongelezi carnea în câteva minute. O să regreți că n-ai încercat până acum!
Gastronomie 17 Iunie 2016, 08:46

Așa poți să decongelezi carnea în câteva minute. O să regreți că n-ai încercat până acum!

Trebuie să pregătești repede prânzul sau cina și carnea nu s-a decongelat? Cu acest truc vei putea să decongelezi carnea în...

Așa poți să decongelezi carnea în câteva minute. O să regreți că n-ai încercat până acum!
Așa poți să decongelezi carnea în câteva minute. O să regreți că n-ai încercat până acum!
Gastronomie 17 Iunie 2016, 08:46

Așa poți să decongelezi carnea în câteva minute. O să regreți că n-ai încercat până acum!

Trebuie să pregătești repede prânzul sau cina și carnea nu s-a decongelat? Cu acest truc vei putea să decongelezi carnea în...

Așa poți să decongelezi carnea în câteva minute. O să regreți că n-ai încercat până acum!
JURNALUL.RO - ATENȚIE: Usturoiul importat din China este toxic. Iată cum poate fi identificat
Gastronomie 07 Iunie 2016, 07:38

JURNALUL.RO - ATENȚIE: Usturoiul importat din China este toxic. Iată cum poate fi identificat

Probabil, majoritatea oamenilor nu știu de unde provine usturoiul pe care îl cumpără de la supermarket sau, cu atât mai...

JURNALUL.RO - ATENȚIE: Usturoiul importat din China este toxic. Iată cum poate fi identificat
Secretul unui pui perfect la cuptor. Totul constă într-un ingredient la care nu te-ai fi gândit niciodată!
Gastronomie 05 Mai 2016, 07:49

Secretul unui pui perfect la cuptor. Totul constă într-un ingredient la care nu te-ai fi gândit niciodată!

Poate nu știați dar există un mic secret pentru a obține un pui perfect la cuptor. Totul constă într-un ingredient la care nu...

Secretul unui pui perfect la cuptor. Totul constă într-un ingredient la care nu te-ai fi gândit niciodată!
Trucul care nu da greș niciodată: Vezi cum se prăjesc perfect ouăle fierte
Gastronomie 29 Aprilie 2016, 05:57

Trucul care nu da greș niciodată: Vezi cum se prăjesc perfect ouăle fierte

Cel mai simplu lucru din lume este de a prăji oule, nu? Cu toate acestea, pentru a obține ouă perfect prăjite trebuie să...

Trucul care nu da greș niciodată: Vezi cum se prăjesc perfect ouăle fierte
Cum se fierbe UN OU PERFECT pentru PAȘTE!
Gastronomie 28 Aprilie 2016, 04:44

Cum se fierbe UN OU PERFECT pentru PAȘTE!

Toate gospodinele vor ouă perfecte pentru Sfintele Paști, dar pentru asta trebuie să testăm sau să analizăm câteva trucuri...

Cum se fierbe UN OU PERFECT pentru PAȘTE!
Inedit! Cum decorezi ouăle de Paști cu un simplu șervețel
Gastronomie 22 Aprilie 2016, 17:42

Inedit! Cum decorezi ouăle de Paști cu un simplu șervețel

Ouale de Pasti se gasesc sub diferite culori, dar decorarea lor este foarte importanta si de efect. Va propunem o metodă...

Inedit! Cum decorezi ouăle de Paști cu un simplu șervețel
Cum păstrăm leușteanul verde pe timp de iarnă? Secrete de la bunica cu care nu dai greș niciodată
Gastronomie 22 Aprilie 2016, 07:56

Cum păstrăm leușteanul verde pe timp de iarnă? Secrete de la bunica cu care nu dai greș niciodată

Tuturor ne place leușteanul ca și verdeață în ciorbe, însă pe timp de iarnă acesta nu se găsește pe piață. Vreți să știți cum...

Cum păstrăm leușteanul verde pe timp de iarnă? Secrete de la bunica cu care nu dai greș niciodată
Cum să faci astfel de ouă pentru Paște! E mai simplu decât crezi
Gastronomie 15 Aprilie 2016, 12:58

Cum să faci astfel de ouă pentru Paște! E mai simplu decât crezi

Ouale de Paste sunt atractia principala a oricarei mese. Din acest motiv gospodinele de pretutindeni vor sa obtina cele mai...

Cum să faci astfel de ouă pentru Paște! E mai simplu decât crezi
Ciorba legionarului
Gastronomie 23 Martie 2016, 17:01

Ciorba legionarului

În limburile Dunării, au fost aduși de ape, de vânturi, în orice vreme oropsiți urmași de legionari romani. Au trăit din ce...

Ciorba legionarului
Salată Trâncu Iași (rețete românești pe gustul tău)
Gastronomie 17 Martie 2016, 12:38

Salată Trâncu Iași (rețete românești pe gustul tău)

În buna tradiție a numelui său, căci în limba Haiastan-ului „trancu” înseamnă sfetnic regal, ilustrul contabil, professor de...

Salată Trâncu Iași (rețete românești pe gustul tău)
Tocană de ton
Gastronomie 10 Martie 2016, 16:19

Tocană de ton

Într-una din zilele fără vânt, spre a ne mai trece lehamitea și a ne întoarce la viață, barba Panagachi a pregătit tocană de...

Tocană de ton
Ce trebuie să mănânci de Revelion să ai noroc tot anul
Gastronomie 31 Decembrie 2015, 07:23

Ce trebuie să mănânci de Revelion să ai noroc tot anul

Cu totii avem superstitiile noastre de Revelion. Sigur v-ati ales deja lenjeria rosie pe care sa o purtati in noaptea dintre...

Ce trebuie să mănânci de Revelion să ai noroc tot anul
Meniu de Crăciun pentru vegetarieni
Gastronomie 17 Decembrie 2015, 06:13

Meniu de Crăciun pentru vegetarieni

Chiar și fără un meniu de Crăciun alcătuit din retete romanesti tradiționale, o masă poate avea preparate savuroase doar cu...

Meniu de Crăciun pentru vegetarieni
Mâncăruri cu ciuperci (rețete românești pe gustul tău)
Gastronomie 15 Decembrie 2015, 06:36

Mâncăruri cu ciuperci (rețete românești pe gustul tău)

Suntem în perioada postului, astfel că dorim să vă prezentăm câteva retete romanesti cu ciuperci, care, cu siguranță, vă vor...

Mâncăruri cu ciuperci (rețete românești pe gustul tău)
Omletă cu brânză, ardei și roșii (rețete românești pe gustul tău)
Gastronomie 10 Decembrie 2015, 05:46

Omletă cu brânză, ardei și roșii (rețete românești pe gustul tău)

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, iar noi vă propunem un meniu savuros, chiar dacă nu face parte dintr-o...

Omletă cu brânză, ardei și roșii (rețete românești pe gustul tău)
Penne gratinate cu andive
Gastronomie 08 Decembrie 2015, 04:23

Penne gratinate cu andive

Dacă nu mai aveți idei cu privire la întocmirea unui meniu gustos pe bază de retete romanesti, noi vă prezentăm astăzi o...

Penne gratinate cu andive
Mâncăruri călugăreşti de post
Gastronomie 07 Decembrie 2015, 09:58

Mâncăruri călugăreşti de post

Gospodinele sunt puse la incercare de fiecare data cand este perioada postului, astfel ca experimenteaza retete romanesti...

Mâncăruri călugăreşti de post
Tort cu blat de nucă
Gastronomie 03 Decembrie 2015, 05:24

Tort cu blat de nucă

Un tort fără pic de făină, ușor și cu gust de ciocolată, însiropat și perfect pentru aniversările de toamnă-iarnă.

Tort cu blat de nucă
Rețete de salată de iarnă
Gastronomie 02 Decembrie 2015, 06:27

Rețete de salată de iarnă

Chiar și în anotimpul rece, îți poți face o salată extrem de gustoasă, folosind ingrediente de sezon.

Rețete de salată de iarnă
Secretele bucătăriei româneşti: Scordolea cu peşte file afumat
Gastronomie 02 Decembrie 2015, 05:37

Secretele bucătăriei româneşti: Scordolea cu peşte file afumat

Usturoiul este folosit în gastronomia românească în prepararea multor mâncăruri, precum ostropelul de pui sau friptura de...

Secretele bucătăriei româneşti: Scordolea cu peşte file afumat
Gnocchi la cuptor cu bacon şi sos de roşii
Gastronomie 27 Noiembrie 2015, 06:27

Gnocchi la cuptor cu bacon şi sos de roşii

Timp de preparare: 30 de minute

Gnocchi la cuptor cu bacon şi sos de roşii
3 rețete inedite cu mușchiuleț de porc
Gastronomie 25 Noiembrie 2015, 07:04

3 rețete inedite cu mușchiuleț de porc

Nu este nevoie să aștepți Crăciunul pentru a încerca ceva nou, câteva rețete diferite folosind carne de porc.

3 rețete inedite cu mușchiuleț de porc
Secretele bucătăriei româneşti - Preparate din peşte
Gastronomie 23 Noiembrie 2015, 08:37

Secretele bucătăriei româneşti - Preparate din peşte

În această perioadă, ar fi potrivit un peşte la cuptor. Chiar dacă are mai multe oase comparativ cu alţi peşti, plătica, un...

Secretele bucătăriei româneşti - Preparate din peşte
Pătrățele picante cu ciuperci și măsline
Gastronomie 23 Noiembrie 2015, 08:12

Pătrățele picante cu ciuperci și măsline

O rețetă ideală pentru momentul în care avem musafiri-surpriză și nu știm ce să pregătim mai repede… Rezolvăm problema...

Pătrățele picante cu ciuperci și măsline
Rețete de turtă dulce cu miere
Gastronomie 20 Noiembrie 2015, 06:31

Rețete de turtă dulce cu miere

Turta dulce cu miere îți va umple casa de arome îmbietoare. O poți degusta la ceai sau la cafea și, de ce nu, la micul dejun.

Rețete de turtă dulce cu miere
Idei de mic dejun pentru copii
Gastronomie 18 Noiembrie 2015, 05:42

Idei de mic dejun pentru copii

Printr-un mic dejun echilibrat preparat pentru copii, nu le vei asigura doar o alimentație corespunzătoare, ci îi vei învăța...

Idei de mic dejun pentru copii
Secretele bucătăriei româneşti: Tochitură
Gastronomie 16 Noiembrie 2015, 12:36

Secretele bucătăriei româneşti: Tochitură

În această ediţie vă prezentăm un preparat pe care îl putem întâlni în toate regiunile României - tochitura.

Secretele bucătăriei româneşti: Tochitură
Cheesecake cu lămâie și biscuiți Speculoos
Gastronomie 16 Noiembrie 2015, 12:32

Cheesecake cu lămâie și biscuiți Speculoos

O variantă de cheesecake cu o combinație interesantă de arome: biscuiții Speculoos și jeleul de lămâie.

Cheesecake cu lămâie și biscuiți Speculoos
Totul despre brânza de burduf: cum recunoaștem falsurile și cum se prepară corect
Gastronomie 11 Noiembrie 2015, 06:10

Totul despre brânza de burduf: cum recunoaștem falsurile și cum se prepară corect

Deși e întâlnită des pe piață românească, puțini producători încă mai prepară această specialitate după rețeta autentică,...

Totul despre brânza de burduf: cum recunoaștem falsurile și cum se prepară corect
Din secretele bucătăriei româneşti: Cârnaţi de Buzău
Gastronomie 11 Noiembrie 2015, 05:34

Din secretele bucătăriei româneşti: Cârnaţi de Buzău

Dintre tipurile de cârnaţi produşi în România, două sunt specifice zonei Buzăului, ambele cu denumire de origine: babicul de...

Din secretele bucătăriei româneşti: Cârnaţi de Buzău
Omletă cu cartofi cuburi, o rețete culinară specială pentru cei dragi
Gastronomie 06 Noiembrie 2015, 06:27

Omletă cu cartofi cuburi, o rețete culinară specială pentru cei dragi

Am tocat cartofii cubulețe mici, am spart ouă și am adăugat puține mirodenii. Așa am preparat cea mai delicioasă omletă cu...

Omletă cu cartofi cuburi, o rețete culinară specială pentru cei dragi
Cafeaua sărată, nouă tendință de consum
Gastronomie 05 Noiembrie 2015, 06:35

Cafeaua sărată, nouă tendință de consum

Totul a început când revista britanică Nature a prezentat rezultatul unui studiu științific asupra consumului de cafea, care...

Cafeaua sărată, nouă tendință de consum
Friptură de vită cu rozmarin şi rădăcinoase
Gastronomie 05 Noiembrie 2015, 06:03

Friptură de vită cu rozmarin şi rădăcinoase

Timp de preparare 40 de minute

Friptură de vită cu rozmarin şi rădăcinoase
Tartă cu struguri
Gastronomie 05 Noiembrie 2015, 05:44

Tartă cu struguri

Nu putem lăsa să treacă toamna fără să preparăm și ceva bun care să aibă struguri.

Tartă cu struguri
Curry de pui cu usturoi
Gastronomie 30 Octombrie 2015, 06:16

Curry de pui cu usturoi

Timp de preparare: 30 de minute

Curry de pui cu usturoi
Cornbread cu miere
Gastronomie 30 Octombrie 2015, 05:39

Cornbread cu miere

Dacă dorești să prepari rapid ceva dulce, poți găti cornbread. Astfel, o rețetă tradițională americană devine un desert...

Cornbread cu miere
Rețetă delicioasă: CARTOFI CARBONARA
Gastronomie 30 Octombrie 2015, 05:20

Rețetă delicioasă: CARTOFI CARBONARA

Cei care iubesc pastele carbonara s-au îndrăgostit de rețeta asta.

Rețetă delicioasă: CARTOFI CARBONARA
GENIAL! Cum să faci cartofi prăjiți fără să-i prăjești! Nu e glumă, sunt delicioși și sănătoși. Rețeta AICI
Gastronomie 30 Octombrie 2015, 05:13

GENIAL! Cum să faci cartofi prăjiți fără să-i prăjești! Nu e glumă, sunt delicioși și sănătoși. Rețeta AICI

Toată lumea adoră cartofii prăjiți chiar dacă după aceea te lupți cu kilogramele în plus.

GENIAL! Cum să faci cartofi prăjiți fără să-i prăjești! Nu e glumă, sunt delicioși și sănătoși. Rețeta AICI
Ingredientul secret din murături! Nu se mai înmoaie niciodată
Gastronomie 29 Octombrie 2015, 07:24

Ingredientul secret din murături! Nu se mai înmoaie niciodată

Pe lângă savoarea bine-cunoscută, murăturile sunt o farmacie la borcan. Prin conservare, ele își păstrează vitaminele și...

Ingredientul secret din murături! Nu se mai înmoaie niciodată
Budincă de dovleac cu miere
Gastronomie 29 Octombrie 2015, 07:05

Budincă de dovleac cu miere

Dacă adori gustul de plăcintă cu dovleac, îți poți face o budincă cu miere, absolut delicioasă, un desert cremos.

Budincă de dovleac cu miere
Plăcintă cu mere și mac
Gastronomie 28 Octombrie 2015, 05:55

Plăcintă cu mere și mac

De ce oare baclavaua trebuie să aibă neapărat umplutură de nuci? Merge foarte bine și cu mere rase și cu mac… Nu înseamnă că...

Plăcintă cu mere și mac
Mâncare de spanac cu usturoi
Gastronomie 28 Octombrie 2015, 05:21

Mâncare de spanac cu usturoi

Timp de preparare: 30 de minute

Mâncare de spanac cu usturoi
Murături rapide – sfeclă roșie în oțet, gata în 4 ore
Gastronomie 28 Octombrie 2015, 05:06

Murături rapide – sfeclă roșie în oțet, gata în 4 ore

Dacă nu ai timp (și răbdare) să pui murături pentru iarnă, dar ai poftă totuși să guști imediat ceva delicios, încearcă să...

Murături rapide – sfeclă roșie în oțet, gata în 4 ore
Băutura care are grijă de imunitate și de siluetă. Află rețeta!
Gastronomie 26 Octombrie 2015, 07:53

Băutura care are grijă de imunitate și de siluetă. Află rețeta!

Acest smoothie se prepară usor și conține unele dintre cele mai valoroase ingrediente naturale, care îți întăresc sistemul...

Băutura care are grijă de imunitate și de siluetă. Află rețeta!
Cea mai delicioasă rețetă de castraveți murați în saramură
Gastronomie 23 Octombrie 2015, 05:24

Cea mai delicioasă rețetă de castraveți murați în saramură

Castraveciorii murați sunt o delicatesă care nu trebuie să lipsească de pe mesele niciunui român în anotimpul rece.

Cea mai delicioasă rețetă de castraveți murați în saramură
Tort cu mere și migdale, rețetă fără gluten
Gastronomie 23 Octombrie 2015, 04:41

Tort cu mere și migdale, rețetă fără gluten

Când vrei să prepari un desert delicios, poți face un tort cu blat pufos, chiar și fără a folosi făină sau unt.

Tort cu mere și migdale, rețetă fără gluten
Cea mai bună reţetă de murături asortate. Deliciu în sezonul rece
Gastronomie 22 Octombrie 2015, 04:39

Cea mai bună reţetă de murături asortate. Deliciu în sezonul rece

În multe gospodării din România, conservarea unor legume în saramură sau în oţet reprezintă o adevărată tradiţie, cu retete...

Cea mai bună reţetă de murături asortate. Deliciu în sezonul rece
Spaghete cu lămâie
Gastronomie 22 Octombrie 2015, 03:08

Spaghete cu lămâie

Spaghetele cu lămâie reprezintă rețeta culinară ideală pentru orice masă rapidă și gustoasă, care se prepară ușor și cu...

Spaghete cu lămâie
Idei de rețete cu ciuperci
Gastronomie 20 Octombrie 2015, 07:04

Idei de rețete cu ciuperci

Dacă dorești să gătești o mâncare doar din legume, dacă urmezi regulile unui regim vegetarian sau pur și simplu vrei să...

Idei de rețete cu ciuperci
GARUM - condimentul fabulos al Antichității. Ce știm azi despre „potențiatorii de gust” ai anticilor
Gastronomie 18 Octombrie 2015, 08:07

GARUM - condimentul fabulos al Antichității. Ce știm azi despre „potențiatorii de gust” ai anticilor

Chiar dacă ți se pare greu de crezut, și Antichitatea a avut... potențiatori de gust. Ingrediente super-concentrate, care...

GARUM - condimentul fabulos al Antichității. Ce știm azi despre „potențiatorii de gust” ai anticilor